Une équipe de professionnels à votre service
Cuisson modulaire
Les fourneaux sont une partie intégrale de votre cuisine professionnelle.
Avec nos fourneaux associés à un design raffiné et à une flexibilité totale, une performance exceptionnelle dans le respect de l’environnement s’offre à vous.
Nos fourneaux sont représentés par différentes gammes de produits, selon vos besoins spécifiques.
Nous offrons une large sélection de gammes et de fonctions, électrique ou gaz.
ESBC vous assure des résultats de qualité à tout moment et sur toutes les gammes.
Fours
Avec notre gamme de fours, vous pouvez rôtir, mijoter, griller et obtenir les meilleurs résultats. La combinaison four et cellule de refroidissement combinés (système Cook & Chill), permet de cuisiner et refroidir dans les meilleurs conditions. Vous allez apprécier des plats colorés et croustillants à l’extérieur et tendres et juteux à l’intérieur.
ESBC vous propose des fours mixtes pour la cuisson des aliments les plus variés et pour la satisfaction des utilisateurs les plus exigeants.
Préparation dynamique
Profitez de la Préparation Dynamique en alliant qualité, rapidité et performance. Il n’y a aucune limite à votre créativité culinaire.
Réalisez vos propres chefs d’œuvres sophistiqués, incroyables, pleins de fraîcheur. Avec la Préparation Dynamique, coupez, découpez vos fruits et légumes et émulsionnez, mélangez des grandes quantités pour vos événement culinaires.
Equipements de réfrigération
Chaque composant de nos équipements réfrigérés est pensé afin d’utiliser les dernières innovations technologiques. Vous gardez ainsi toute la fraîcheur de vos aliments, tout en profitant des nombreux avantages, tels que : une fiable consommation d’énergie, une grande capacité, une utilisation simple et une conception ergonomique.
Nous sommes fiers de nos nouvelles armoires réfrigérées ecostore pour leur capacité de stockage et leur robustesse. Elles fournissent en moyenne 50 litres d’espace disponible supplémentaire par rapport aux armoires équivalentes sur le marché.
Tous nos équipements réfrigérés sont garantis entre 1 et 3 ans (pièces, main-d’oeuvre et déplacement).
ESBC vous accompagne dans le choix d’un équipement performant adapté à vos besoins.
Equipements de lavage
Nous disposons d’une offre de laverie vaisselle très complète.
La gamme décline des lave verres, lave vaisselle frontaux et à capot, des laveuses à convoyeur, des lave batterie, et tout l’environnement, inerte ou mécanisé, lié à ces machines qui permettent de répondre à tous les besoins spécifiques.
Par ailleurs, ESBC fournit un éventail d’accessoires et de systèmes innovants qui favorisent l’ergonomie et le respect de l’environnement.
La majorité de nos équipements sont recyclables à 98%.
